Křenová omáčka Kluci v akci


Facebook Twitter Pinterest email tisk

Omáčka

Zveřejněno dne 24.9.2018


Češi jsou milovníci různých omáček, a nemusí se jednat hned o svíčkovou nebo rajskou, jejich chuťové buňky potěší i takzvané bílé omáčky, k nimž se řadí právě i ta křenová. A jeden osvědčený recept na takovouto omáčku nabízejí i Kluci v akci.

Potřebné ingredience (na 4 - 6 porcí)

150 g másla

3 střední cibule

80 g hladké mouky

800 ml masového vývaru

200 ml smetany

100 g čerstvého křenu

Mletý bílý pepř

Sůl


Postup přípravy

Nejprve si najemno nakrájíme cibuli. Na připravené pánvi si přepustíme máslo a na něj orestujeme cibulku dosklovata. Poté k ní přisypeme mouku a orestujeme ji s cibulkou, dokud nevznikne světlá jíška. Jíšku je třeba stále míchat a pak do ní přilít vývar, který se povaří 20 minut. Vývar se pak osolí, dochutí bílým pepřem a zjemní smetanou. Vzniklý bešamel se ještě povaří a přidá se do něj nastrouhaný křen.

Kluci v akci doporučují podávat tuto křenovou omáčku s plátky teplé šunky.

Autor: © Mgr. Jitka Musilová
Foto: © Dezidor

odkaz na článek

Facebook Twitter Pinterest email tisk

. Křenová omáčka Kluci v akci [online]. Recept1.cz, . .




Tento článek si během posledních třiceti dnů přečetlo 5 lidí.


přidejte sem svůj komentář

Něco není jasné? Zeptejte se na to ostatních. Určitě Vám pomohou.
K zeptání použijte tento formulář.


Jméno
E-mail
Nadpis
Komentář
Všechna políčka formuláře je třeba vyplnit!
Připojit fotku
přehled komentářů
K článku zatím nebyl napsán žádný komentář.

články k tématu koprová omáčka kluci v akci
zaměření článku